15. Mai 2016: Gebratener Lachs mit Spargel, Schokoerdbeeren, Weißwurst im Kartoffelmantel,

Lachs gebraten, dazu Spinat, Karoffeln und Spargel:

Erdbeeren sind einfach ein Genuss und wenn sie die Krümeltochter noch in Schokolade taucht sind wir im siebten Himmel....

Weißwürste waren noch im Kühlschrank und keiner hatte Lust sie auf die „normale“ Art zu essen und so habe ich sie kurzerhand gepellt und in einen Mantel aus gekochten, zerdrückten und gewürzten Kartoffeln gesteckt und angebraten. Dazu gab es süßen Senf, den ich mit etwas Schmand verrührt hatte.