28. November 2016: Pasta mit Lachs und Shrimps, Avocadopesto und dazu gebratene Paprika

27. November 2016: Feldsalat, Honigkürbis, Äpfel, Feigen mit Frischkäse, Balsamicocreme und Speck, Steak auf Kartoffel-Rosenkohlstampf

1. Advent

26. November 2016: Wintergemüseplatte mit Rindfleisch

25. November 2016: Vesperplatte mit Pizzafleischkäse, gebratenem Bauch, Blutwurst und Fleischküchle

24. November 2016: Kartoffel-Rosenkohlpfanne

23. November 2016: Gemüsesuppe mit Hackbällchen

22. November 2016: Chinesische Rindfleischpfanne süß-sauer

21. November 2016: Hühnerfrikassee mit Reis

20. November 2016: Flädlesuppe und Gänsebrust mit Vanillebutter und Rahmwirsing

19. November 2016: Bauernbrot mit Hähnchenleber

18. November 2016: Gemüserührei mit Butterbrot und leckerem Tonka-Schokoladen-Salz

17. November 2016: Bratwurst mit Kartoffelbrei

16. November 2016: Reis mit Bolognese und Käse

15. November 2016: Pasta mit Shrimps, Tomaten- und Paprikawürfel in pikanter Knoblauchsauce

14. November 2016: Heringssalat mit Salzkartoffeln

13. November 2016: Häppchen zum 1.000 Tatort

12. November 2016: Blätterteigschnecken mit Salami, Schinken, Oliven und Käse gefüllt

11. November 2016: Schwarzwurzeln in Bechamelsauce und dazu Reis

10. November 2016: Pasta quer durch den Kühlschrank

Reste sind das Beste: Pasta mit Resten von Bratwurst, Tomatensauce, Oliven, Paprikastreifen und Tomatenwürfeln - dazu Endiviensalat mit Orangenspalten

9. November 2016: Käsenudeln mit gefüllter Hähnchenbrust

8. November 2016: Flammkuchen

7. November 2016: Verheiratete

6. November 2016: Pfälzer Teller im Naturfreundehaus in der Pfalz

5. November 2016: Kürbisquiche

4. November 2016: Cevapcici, Rahmwirsing und Kartoffeln

3. November 2016: Schinkennudeln

2. November 2016: Salat mit Shrimps

1. November 2016: Mittagessen in der "Alten Brauerei" in Weingarten

Heute haben wir endlich den Gutschein eingelöst, den unsere Kinder uns zu Weihnachten 2015 geschenkt hatten: Ein leckeres Essen in der Alten Brauerei in Weingarten. Dort isst man auf einem heißen Stein gebratene Fleisch- oder Fischstücke, Obst oder Käse. Wir hatten uns  für eine gemischte Fleischplatte entschieden und genossen Känguru, Krokodil, US-Beef, Strauß und Bison. Unglaublich lecker und das Ambiente war wunderschön. Das wird nicht unser letzter Besuch dort bleiben.

31. Oktober 2016: Currywurst schön scharf mit Kartoffelspirellis

30. Oktober 2016: Schafskäse paniert und ausgebacken mit Bratkartoffeln

29. Oktober 2016: Mein Oktobermenü

Im Oktober habe ich mal wieder beim Menükochen mitgemacht. Die vorgegebenen Zutaten waren:

Maronen
Ente (ganze Ente oder Entenbrust oder Entenkeulen...egal)
Birne

Rote Bete
Polenta
Wirsing

Apfel
Zimt
Feigen

Daraus ist bei mir entstanden:

Birnen- und Rote-Bete-Salat mit einer fruchtigen Vinaigrette, Krabben  und gebratene Kastanien:

Ente und Feige auf dem Spies mit würziger Polenta und Wirsing- und Entenhautchips

Feigen Carpaccio mit Karamell-Apfel und Zimtgriesbrei