Das Auge isst mit!

Donnerstag, 19. März 2015

Fischfilet mit Nusskruste


 
Für eine schmackhafte Kruste brauche ich:
 
Mandeln - gemahlen -
Schmand
Senf
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
etwas Zitronensaft
Kräuter oder Bärlauch - gehackt -
Käse - gerieben -
 
 
 
 
 
 


Diese Zutaten mischen und auf dem Fischfilet verteilen. Mit Chiliflocken bestreuen.  Bei 180 Grad ca. 15 Minuten in den Backofen schieben.







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