Reste - geschichtet -

Im Kühlschrank befanden sich nur noch

Zucchini

Zwiebel

1 Putenschnitzel,

1 Pellkartoffel

und etwas Käse

Was damit anfangen?  Ich entschloss mich, ein Türmchen zu bauen:

Zucchini und Zwiebelstreifen separat anbraten, Putenschnitzel in kleine Streifen schneiden und ebenfalls anbraten. Kartoffel und Käse fein reiben.

Mit einer Zucchinischeibe beginnen, dann abwechselnd Fleisch, Kartoffeln und Käse schichten, mit einer weiteren Zucchinischeibe abschließen und kurz im Backofen überbacken. 

Den Ring entfernen und mit Hoisin Sauce servieren. 

Natürlich hätte man alles  zusammen in der Pfanne anbraten können aber ich fand die Stapelvariante einfach schöner.