Kirschmichel nach meinem Geschmack:
Kirschen mit Saft, etwas Zimt und Speisestärke aufkochen lassen, in Gläser füllen.
Biskuitbrösel darauf verteilen.
Eine Mischung
aus Milch, Zucker und Eigelb darüber gießen und bei 170 Grad
aus Milch, Zucker und Eigelb darüber gießen und bei 170 Grad
20 Minuten in den Backofen schieben.
Apfelpfannkuchen
Mehl, Zucker, Ei, Milch, Vanille und klein geschnittene Äpfel
- diese mit Zitrone beträufeln -
Alles verrühren, Äpfel unterziehen
Die Apfelpfannkuchen habe ich mit einem Ring ausgestochen, aus einem Rest Teig wurden die Schmetterlinge ausgestochen. Ich sage es ja: Das Auge isst mit.
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