7. April 2016: Dinkel mit Gemüse und gekochtem Schinken in einer Kräuterfrischkäsesauce

In einer Pfanne habe ich gekochten Schinken, Mais, und Paprika vermischt, eine Sauce aus Kräuterfrischkäse und Gemüsebrühe angegossen und gekochten Dinkel und Parmesan darauf verteilt und im Backofen ca. 15 Minuten bei 180 Grad überbacken. Die Dinkelkörner wurden dabei schön knusprig. Lecker war das!