Weißer Rettich in dünne Scheiben geschnitten,
mit jungem Spinatsalat gemischt und mariniert mit einer leckeren Salatsauce aus
Zitrone, Essig, Salz, Läuterzucker, weißem Pfeffer und Olivenöl.
Dazu gab es geröstete
Baguettescheiben mit Parmesan und leckere österreichische Salami, die uns
unsere Nachbarn vom Urlaub mitgebracht haben. Sehr lecker!
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