Heute konnte ich den ersten Kohlrabi aus dem Hochbeet ernten. Schön saftig und weich ist er und ich hatte
Lust auf Salat, also habe ich ihn gerieben und mit Salz, Zucker, Pfeffer Essig
und Öl angemacht.
Karottensalat wird
hier auch immer gerne gegessen und so habe ich auch hier noch ein paar Stangen fein
gerieben. Für die Salatsauce wurde Salz, Zucker, Pfeffer, Orangensaft und
Sahne verrührt.
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