Grüner Spargel kurz angebraten – ein
Gedicht:
Putenschnitzel schneide ich in kleine
Stücke, würze sie mit Salz und brate sie in Butterschmalz. Daneben gebe ich ein
paar Pilze in die Pfanne und lasse sie kurz mitbraten. Ich habe hier
Morchelbecherlinge genommen.
Das Fleisch und die Pilze aus der
Pfanne nehmen, den Spargel kurz scharf anbraten.
Parmesan fein reiben, eine Scheibe
Toast rösten, mit Parmesan bestreuen, Fleisch und Pilze und den Spargel darauf
legen, mit Parmesan überdecken und im Backofen kurz überbacken.
Guten Appetit!!
Krümel - wie kannst Du so spät noch so was leckeres online stellen! Jetzt muss ich mit Hunger ins Bett gehen ;-) Das schaut total lecker aus.
AntwortenLöschenLieben Gruß Sylvia