.............Röllchen vom Schwein!!!

Blumen und Kräuter

Pfingstrose:

Clematis:

Rose:

Mittagsblume:

Thymian

Trauben Anfang Juni:

Trauben Ende Juni

Erdbeerspinat:

Ysop:

Salbei:

Krauser Senf:

Fleischgerichte

                Filet mit Kräuterkruste

Schweinefilet mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen

Die Pfanne sehr heiß werden lassen, die Filetstücke kurz scharf auf jeder Seite anbraten. In eine Auflaufform geben.

Kräuter, Semmelbrösel, Öl und Zitronensaft mischen und auf die Filetstückchen verteilen. 

Butterflöckchen darauf setzen.

Im Backofen bei 200°C  

10 Minuten überbacken.

Süße Hauptgerichte

Kirschmichel nach meinem Geschmack:

Kirschen mit Saft, etwas Zimt und Speisestärke aufkochen lassen, in Gläser füllen.

Biskuitbrösel darauf verteilen.

Eine Mischung 
aus Milch, Zucker und Eigelb darüber gießen und bei 170 Grad 

20 Minuten in den Backofen schieben.

Apfelpfannkuchen

Mehl, Zucker, Ei, Milch, Vanille und klein geschnittene Äpfel  
 - diese mit Zitrone beträufeln - 

Alles verrühren, Äpfel unterziehen 

Die Apfelpfannkuchen habe ich mit einem Ring ausgestochen, aus einem Rest Teig wurden die Schmetterlinge ausgestochen. Ich sage es ja: Das Auge isst mit.

Deko-Ideen rund um Haus und Garten

Frühjahr

                                                                                       

Sommer

Frühjahr                                                                            Sommer

Frühjahr

Sommer

Tolle Fundstücke vom Flohmarkt:

Advent, Advent.......