Samstag: Markttag
Heute wurde Hühnerbrühe hergestellt und aus Kürbis, Karotten und Kartoffeln eine leckere Kürbissuppe gezaubert. Meine Freundin hat mir als Gewürz Kürbiskönig von Herbaria empfohlen und ich muss sagen: Super Tipp.
Die Hähnchenhaut nehme ich nach dem Kochen ab und brate sie in einer Pfanne kross. Mit etwas Salz würzen und kalt oder warm verknuspern. Sehr, sehr lecker!
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