Diesen wunderbaren Auflauf hat die Krümeltochter heute für uns gezaubert und mir einen freien Abend damit geschenkt - ich habe es sehr genossen - danke Prinzesschen :)
Sie hat rohe Kartoffeln abwechselnd
mit einem säuerlichen Apfel in eine gebutterte Auflaufform geschichtet, mit
Salz, Muskat und Rosmarin gewürzt, Schinken- und Lauchstreifen darauf gegeben
und mit einer Mischung aus Ei, Sahne und Gemüsebrühe angegossen. Geriebener
Gauda und Parmesan kamen obendrauf und das Ganze durfte 40 Minuten im Backofen
bei 160 Grad backen.
Sehr lecker mit den Apfelscheiben
*schleck*
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen