Fasching ist mal wieder vorbei und seit
ich denken kann gibt es bei uns am Aschermittwoch Matjes nach Hausfrauenart mit
Pellkartoffeln.
Matjes
in Stücke schneiden und mit Saurer Sahne, weißem Joghurt, Apfelstückchen und Zwiebelringen
mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mindestens drei bis vier Tage ziehen lassen.
Zum Anrichten streue
ich gerne noch Frühlingszwiebeln und Apfelstückchen auf das Gericht – das Auge
isst ja mit :).
Dazu gibt es Pellkartoffeln.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen