In etwas Öl brate ich
Zwiebel- und Paprikawürfel an, geben abgekochten Reis, Krabben und Mangowürfel
dazu und gieße mit etwas Gemüsebrühe auf. Die Hitze reduzieren und fünf Minuten
köcheln lassen. Mit asiatischer süß sauer Soße und Salz abschmecken. Da ich
keinen Koriander mag nehme ich glatte Petersilie und garniere damit.
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