27. April 2016 Gemüse-Kartoffelpfanne

Zwiebel in einer Pfanne in wenig Öl anbraten, Pilze dazugeben und ebenfalls anbraten, dann Gemüse wie Paprika, Zucchini, Kohlrabi zugeben. Tomaten, Spargel und gekochte Kartoffeln zum Schluss zugeben und nur warm werden lassen. Würzen mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.