Ein schönes Stück Rindfleisch zum Kurzbraten habe ich in Streifen geschnitten und mit Sojasauce mariniert und danach in Speisestärke gewendet und in einem Wok in heißem Erdnussöl angebraten. Dazu kam dann Gemüse und Pilze, eingeweichte Mie Nudeln und ganz zum Schluss Sojasprossen. Noch etwas Fischsauce und Honig und schon konnten wir dieses herrliche Gericht verspeisen.
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