Was mach ich mit Resten von Bandnudeln, Hackfleisch, grünen gekochten
Bohnen und Béchamelsauce?
Eine Auflaufform fetten, Bandnudeln zu Nestern drehen, Hackfleisch
würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika, zu Kugeln rollen und in die Mitte ein
Stück Schafskäse drücken. Etwas Béchamelsauce in die Lücken um die Nudeln geben. Dann ab damit in das Nudelnest und ca. 15 Minuten abgedeckt
bei 180 Grad in den Backofen schieben.
Die Bohnen erwärmen, über die Nester geben und mit der Béchamelsauce
übergießen.
Reste sind einfach das Beste!!!!
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