Für
eine schmackhafte Kruste brauche ich:
Mandeln
- gemahlen -
Schmand
Senf
Salz
und Pfeffer
Muskatnuss
etwas
Zitronensaft
Kräuter
oder Bärlauch - gehackt -
Käse
- gerieben -
Diese Zutaten mischen und auf dem Fischfilet verteilen. Mit Chiliflocken bestreuen. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten in den Backofen schieben.
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