Ratatouille
Diesen wunderbar heißen Sommer habe ich heute versucht in
einem leckeren Gericht einzufangen, Paprika, Aubergine vom Markt, Zucchini und
Tomaten vom Garten meiner Nachbarin (geschenkt bekommen, nicht geklaut:)), frischer geht es fast nicht mehr!
Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch grob würfeln und in
Olivenöl – nicht zu heiß – anbraten.
Das Gemüse würfeln und zugeben, mit Salz und Pfeffer
würzen, Tomatenmark und klein gehackten Rosmarin und Thymian zugeben. Außerdem
etwas Zucker, je nach Geschmack.
20 Minuten auf kleiner Flamme durchkochen – schon ist das
Sommergericht fertig.
Menno... jetzt hab ich dich komplett durchgezappt auf der Suche nach Sushi. Ich weiß du hast vor nicht allzu langer Zeit mal Sushi gemacht... und???? Wo sind die hier??????:-)
AntwortenLöschenKnutscher
Claudia
Sushi war nicht hier Claudia, das war im Gesichtsbuch - aber ich mach noch
AntwortenLöschenmal welche und stelle sie dir ein ok?
Umärmel
Christine